Te veel focussen op toeristen en de lokale bewoners vergeten
Je staat op het terras van je beachclub en je ziet vooral toeristen. Ze komen, bestellen een cocktail, maken een foto en gaan weer weg.
Maar wie zorgt er eigenlijk voor dat je de winter overleeft? Juist, de locals.
Als je alleen focust op de zomermaanden en de toeristen, vergeet je de mensen die het hele jaar rond jouw tent draaiend houden. Dat is een gevaarlijke strategie. Een gezond bedrijf aan de kust heeft beide groepen nodig.
Toeristen geven je een boost in juli en augustus, maar locals zorgen voor de vaste omzet in april, oktober en zelfs op een regenachtige dinsdag in januari. De kunst is om ze allebei het gevoel te geven dat ze welkom zijn, zonder dat de een de ander verdringt.
Wat is het probleem precies?
Veel strandtenten en beachclubs schakelen in de zomer volledig over op het toeristische model. De menukaart wordt Engelstalig, de prijzen gaan omhoog en de programmering is gericht op een kort verblijf.
De vaste gasten voelen zich daardoor snel buitengesloten. Ze herkennen hun eigen plek niet meer terug.
Het gevolg is dat locals minder vaak langskomen. Ze gaan naar concurrenten die ze wél kennen, of ze blijven thuis. In het laagseizoen merk je dan pas echt hoe groot het gat is.
Je hebt dan geen vaste klanten meer om op terug te vallen. Dat is riskant, want de kosten voor personeel, huur en verzekering lopen het hele jaar door. Een voorbeeld: een bekende beachclub in Scheveningen had vorig jaar een speciaal menu voor toeristen met cocktails voor €15. Locals kregen geen korting en voelden zich niet meer gewaardeerd. Binnen een halfjaar zagen ze hun vaste klantenbasis met 30 procent dalen. Een gemiste kans.
Waarom locals je redding zijn in het laagseizoen
Locals kopen niet alleen meer, ze kopen ook vaker. Een vaste gast die twee keer per week langskomt voor een borrel, levert in een maand meer op dan een toerist die één keer een lunch heeft.
Bovendien vertellen locals hun vrienden over jouw tent, ook als die vrienden toeristen zijn.
Ze worden je ambassadeurs. Denk aan een strandtent in Zandvoort die een locals-night organiseert. Elke donderdagavond krijgen bewoners van de gemeente een gratis hapje bij de borrel. De kosten?
Ongeveer €2 per persoon. De opkomst is groot en de sfeer is ontspannen.
In de wintermaanden draait deze avond nog steeds volle bak, terwijl de toeristen al lang zijn verdwenen. En vergeet niet: locals helpen je met personeel. Veel strandtenten hebben seizoenswerkers nodig, maar vaste bewoners zijn je steun en toeverlaat. Zij werken soms al jarenlang bij je en kennen de klanten bij naam. Dat zorgt voor een stabiele basis.
Concrete aanpak: hoe combineer je beide groepen?
Het begint met je uitstraling. Zorg dat je website en social media niet alleen Engelstalig zijn. Gebruik Nederlands én Engels, zodat locals zich direct aangesproken voelen.
Post niet alleen foto’s van zonsondergangen, maar ook van de lokale visser die je vis levert of de buurman die je helpt met opbouwen.
Prijsstrategie is cruciaal. Een cocktail voor €15 is prima voor toeristen, maar locals verwachten een scherpere prijs.
Overweeg een vaste-klantenkaart: na 10 beurten een gratis drankje of een 10 procent korting op eten. Reken op een investering van €500 tot €1000 voor het ontwerp en de printkosten, maar de return is groot. Programma’s zijn je wapen.
Organiseer een maandelijkse markt voor lokale makers, een strandvolleybaltoernooi voor bewoners of een speciale borrel voor vaste gasten.
Kosten variëren: een DJ kost €300 tot €500 per avond, een lokale band €500 tot €800. Zet in op een mix van gratis activiteiten en betaalde evenementen. Samenwerken met andere horeca aan de kust versterkt je positie. Doe een cross-promo met een viswinkel of een fietsverhuurder.
Voor €200 tot €300 kun je een gezamenlijke flyer laten drukken en verspreiden. Zo bereik je de lokale bevolking op een manier die vertrouwd voelt.
Modellen en prijsindicaties
Model 1: De locals-avond. Elke week een speciaal moment voor bewoners.
Kosten: €2 per persoon voor een hapje, €300 voor een DJ of band. Opbrengst: een vaste groep van 50 tot 100 personen die gemiddeld €25 uitgeeft. Dat is €1.250 tot €2.500 per avond. Model 2: De vaste-klantenkaart.
Digitale of fysieke kaart. Kosten: €500 voor ontwerp en druk.
Korting: 10 procent op eten en drinken. Gemiddelde besteding per locals-gast: €20 per bezoek.
Als je 100 vaste klanten hebt die tweewekelijks langskomen, levert dat €20.000 per maand op. Model 3: De lokale markt. Een maandelijkse markt op het terras of het strand.
Kosten: €1.000 voor huur van kraampjes, promotie en personeel. Opbrengst: extra omzet van €3.000 tot €5.000 per editie, plus naamsbekendheid onder bewoners.
Model 4: De cross-promo met evenementen. Samenwerken met een festival of sportclub. Kosten: €200 tot €500 voor een advertentie of flyer. Opbrengst: een toename van 10 tot 20 procent in bezoekersaantallen tijdens speciale dagen.
Praktische tips voor direct resultaat
Start klein. Kies één avond per week waarop je locals extra verwent.
Houd het simpel: een gratis borrelhapje of een korting op bier. Zorg dat je personeel weet dat het locals-avond is, zodat ze extra aandacht geven. Gebruik social media slim. Maak een aparte Facebook- of Instagram-pagina voor je vaste klanten.
Post lokale verhalen, foto’s van vaste gasten en achtergrondinformatie over je leveranciers. Gebruik onze handige checklist voor de pers bij een officiële opening. Reageer snel op berichten en bedank mensen persoonlijk.
Meet wat je doet. Houd bij hoeveel locals er komen, wat ze besteden en hoe vaak ze terugkomen.
Gebruik een eenvoudig kassasysteem met klantprofielen, zoals die van Lightspeed of Tapas. Investeer €50 tot €100 per maand in een abonnement. De data helpt je om je aanbod te verbeteren.
Blijf flexibel. De kust verandert snel: nieuwe regels, wisselende weersomstandigheden en voorkom dat je strandtent leeg blijft bij mooi weer door nieuwe concurrenten.
Luister naar je lokale gasten. Vraag om feedback en pas je aanpak aan. Een kleine verandering, zoals een extra vegan optie voor €2 meer, kan al veel verschil maken.
Onthoud: locals zijn je fundament. Zonder hen ben je een zomerse hype.
Met hen bouw je een duurzaam bedrijf dat het hele jaar door bloeit. Dus stop met alleen focussen op toeristen en start met een loyaliteitsprogramma opzetten voor je vaste strandgasten. Je strandtent, beachclub of horecazaak aan de kust zal je dankbaar zijn.