Bedrijfscatering: De 'Beach Lunch' op kantoor
Stel je voor: je kantoor is even een beachclub. De zon schijnt (of het voelt zo), de geur van verse vis en brood hangt in de lucht, en je collega's zitten relaxed te lunchen.
Dat is de 'Beach Lunch' op kantoor. Geen saaie broodjes kaas, maar een stukje kust op je bord, gewoon op de werkvloer.
Wat is een Beach Lunch precies?
Een Beach Lunch op kantoor is een cateringconcept waarbij je de sfeer en smaken van een strandtent naar je bedrijf haalt.
Denk aan verse vis, knapperige salades, broodjes met lokale ingrediënten en drankjes die doen denken aan een dag aan zee. Het draait om licht, fris en gezellig eten, net als in een beachclub. Het is meer dan alleen eten; het is een ervaring. Je krijgt de vibe van de kust zonder dat je de deur uit hoeft. Ideaal voor bedrijven die hun lunch willen opfrissen en medewerkers een moment van ontspanning willen geven.
"Een Beach Lunch op kantoor voelt als een mini-vakantie, zonder dat je ver hoeft te reizen."
Waarom dit belangrijk is voor je team
Goed eten op kantoor verandert alles. Een Beach Lunch zorgt voor een frisse boost, waardoor medewerkers energieker en productiever worden. Het voorkomt die typische middagdip en maakt de lunch tot een moment van verbinding.
Op kantoor gaat het vaak te snel. Met een Beach Lunch neem je even de tijd.
Je collega's praten bij, lachen samen, en voelen zich meer ontspannen. Dat merk je terug in de sfeer en de resultaten.
Daarnaast is het een slimme manier om je bedrijfscultuur te versterken. Je laat zien dat je investeert in het welzijn van je team. En eerlijk: wie wordt er niet blij van een broodje kibbeling of een verse salade met garnalen?
Hoe werkt een Beach Lunch op kantoor?
Het begint met een menu dat past bij je bedrijf. Kies uit verschillende opties, zoals een vislunch, een vegetarische variant of een mix van beide.
Bedrijven als Beachclub de Zeeuwse of de beste foodtrucks voor beach-food leveren complete arrangementen, inclusief servies en opmaak.
De leverancier zorgt voor alles: van verse ingrediënten tot de presentatie. Ze komen op locatie, zetten de lunch klaar en nemen alles weer mee. Zo hoef je niets te regelen, behalve te genieten.
Denk aan specifieke details: broodjes met gerookte zalm, wrap met krab, salade met garnalen en een smoothie van mango en passievrucht. Prijzen liggen tussen €12 en €20 per persoon, afhankelijk van de samenstelling en grootte van je team.
- Broodjes met lokale vis: €3-5 per stuk
- Salades met garnalen of kreeft: €8-12 per portie
- Drankjes zoals ijsthee of smoothies: €2-4 per stuk
Verschillende varianten en prijsindicaties
Er zijn verschillende modellen voor een Beach Lunch. Kies voor een eenvoudige optie met alleen broodjes en salades, of ga voor een uitgebreid arrangement met smaakvolle beach bites voor catering met meerdere gangen en drankjes.
Voor kleine teams (tot 10 personen) betaal je ongeveer €15 per persoon voor een basis Beach Lunch. Grotere groepen (50+ personen) krijgen vaak korting, waardoor de prijs daalt naar €12-14 per persoon. Foodtrucks zoals 'Zeeuws Genot' bieden pakketten aan vanaf €500 voor een groep van 40 mensen.
Wil je luxe? Ga voor een premium variant met oesters, kreeft of een wijnarrangement.
Dat kost tussen €25 en €40 per persoon. Bedrijven als Beachclub de Pier of Foodtruck 'Kustsmaak' leveren op maat, afhankelijk van je budget en wensen.
- Basis: broodjes, salade, drankje – €12-15 p.p.
- Standaard: vis, salade, bijgerechten, drankje – €15-20 p.p.
- Luxe: oesters, kreeft, wijn – €25-40 p.p.
Praktische tips voor een geslaagde Beach Lunch
Plan vooruit. Neem contact op met een cateraar zoals Beachclub de Zeeuwse of Foodtruck 'Kustkeuken' minimaal een week van tevoren en ontdek hoe je met strand-catering op locatie de beachclub naar je toe haalt.
Zo weet je zeker dat alles vers en op tijd is. Zorg voor de juiste sfeer. Zet wat strandaccessoires neer, zoals een beachvlag of een paar strandstoelen. Zo voelt het echt als een dag aan zee.
Informeer je team. Stuur een mailtje of appje met het menu en de tijd.
Zo weten ze wat te verwachten en kunnen ze rekening houden met dieetwensen.
Houd rekening met allergieën. Geef dit door aan de cateraar, zodat er alternatieven zijn voor bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of gluten. Geniet zelf ook.
Je hoeft niet alles te regelen; laat het over aan de professionals. Zo wordt het een ontspannen middag voor iedereen.