Prijzen van industriële koelcellen en vriescellen voor horeca
Stel je voor: het is zomer, je strandtent zit vol, de terrassen lopen over en jouw koelkasten draaien overuren. Dan is het fijn als je koude opslag gewoon werkt.
Industriële koel- en vriescellen zijn voor horeca aan de kust niet alleen een luxe, ze zijn je redder in nood.
Ze houden je vis, vlees, groenten en drank op de juiste temperatuur, zodat je gasten altijd vers eten krijgen. En eerlijk: zonder goede opslag loop je risico op bederf en boetes. In dit stuk leg ik je uit wat je moet weten, zonder ingewikkelde praat. We gaan direct naar de praktijk, voor jouw beachclub, evenement of strandtent.
Waarom zou ik als horecaondernemer kiezen voor een koelcel of een vriescel?
Een koelcel of vriescel is de ruggegraat van je keuken. Zonder goede opslag kun je geen grote voorraden inkopen, waardoor je meer betaalt en minder flexibel bent.
Voor een strandtent of beachclub betekent dit: je kunt inspelen op drukke dagen zonder elke dag nieuwe spullen te halen. Bovendien voldoe je aan de HACCP-wetgeving, die in Nederland verplicht is voor elke horecazaak. Met een cel op maat voorkom je dat eten op de grond komt en houd je de hygiëne strak.
Een ander groot voordeel is de efficiëntie. Koelcellen van merken als Nordcap, Saro en Combisteel zijn ontworpen voor intensief gebruik, met een draagvermogen tot 150 kg per rek.
Dat betekent dat je zware kratten met drank of vis makkelijk kwijt kunt zonder dat de planken doorbuigen. En voor evenementen aan de kust is het ideaal: je bouwt een tijdelijke opslag die snel geleverd en gemonteerd is, vaak binnen twee werkdagen. Zo ben je voorbereid op elke piek.
Wanneer kies ik voor een koelcel of vriescel of zelfs voor beiden?
Kies voor een koelcel als je verse producten wilt bewaren, zoals salades, vis en dranken.
De temperatuur ligt tussen 0 en 8 graden, perfect voor dagelijks gebruik. Voor een beachclub is dit ideaal voor de lunchvoorraad en cocktail-ingrediënten. Als je veel diepvriesproducten gebruikt, zoals friet, ijs of ingevroren vis, dan is een vriescel nodig.
Die loopt van -18 tot -20 graden, zoals de modellen van XXLhoreca aangeven. Veel ondernemers kiezen voor beide, vooral als je zowel vers als ingevroren inkoopt.
Stel je voor: een koelcel voor je dagelijkse voorraad en een vriescel voor de grote bulk aan diepvriesproducten.
Wat kost een koel- of vriescel ongeveer en wat zijn de garantievoorwaarden?
Zo bespaar je op inkoopkosten en voorkom je verspilling. En voor evenementen? Een combinatie zorgt ervoor dat je snel kunt schakelen tussen verse salades en bevroren hapjes, zonder dat je ruimte tekortkomt. Prijzen variëren, maar voor een basismodel van Nordcap ben je ongeveer €1.900,- kwijt, inclusief motor. Dit is een instapprijs voor een compacte cel die je direct kunt gebruiken.
Montagekosten liggen rond de €600,- excl. BTW, afhankelijk van de grootte en locatie.
Als je kiest voor professionele montage, behoud je de fabrieksgarantie – een slimme zet, want zelfmontage kan die ongeldig maken. Leveringstermijn is vaak binnen twee werkdagen, perfect voor spoedgevallen. Garantievoorwaarden verschillen per merk, maar bij Saro, Combisteel en Nordcap krijg je meestal 1 tot 2 jaar garantie op onderdelen, mits je de cel volgens de handleiding gebruikt.
Let op: HACCP-eisen vereisen dat je de cel regelmatig schoonmaakt en de temperatuur controleert. Gebruik hiervoor onze dagelijkse HACCP lijst voor tijdelijke strandpaviljoens.
Diverse soorten en maten
Als je dat niet doet, vervalt de garantie. Voor strandtenten is dit extra belangrijk, want zand en zout kunnen de boel sneller aantasten. De maten zijn enorm gevarieerd, zodat je altijd iets vindt dat past in je keuken of opslagruimte.
Bij XXLhoreca heb je opties zoals H1750 x B1090 x D400 mm – compact voor kleine beachclubs – of grotere modellen zoals H2340 x B1000 x D1000 mm voor evenementen.
Andere maten zijn H1750 x B1390 x D400 mm, H767 x B485 x D831 mm voor hoekoplossingen, en H1700 x B1835 x D450 mm voor rechte wanden. Ook zijn er smallere varianten zoals H340 x B380 x D101 mm voor specifieke producten, of H728 x B421 x D876 mm voor tafelmodellen. Deze maten zijn ideaal voor horeca aan de kust, waar ruimte vaak beperkt is.
Denk aan een strandtent met een smalle keuken: een H828 x B671 x D975 mm past makkelijk onder de toonbank. Of kies voor een H1750 x B1590 x D400 mm als je meer volume nodig hebt voor dranken.
Koel- en vriescellen van hoogwaardig rvs
Elk model is ontworpen voor intensief gebruik, met stevige deuren en isolatie die bestand is tegen vocht van de zee.
RVS is de standaard voor horeca, omdat het roestvrij is en makkelijk schoon te maken. Voor strandtenten en beachclubs is dit essentieel: zand, zout en vocht kunnen normaal materiaal aantasten, maar RVS houdt het vol. Merken als Saro en Combisteel bieden RVS-modellen die voldoen aan HACCP-normen, met gladde oppervlakken zonder naden waar vuil kan blijven zitten. Nordcap heeft ook RVS-opties, vaak met extra ventilatie voor betere luchtstroom.
Deze cellen zijn niet alleen duurzaam, maar ook energiezuinig. Ze verbruiken minder stroom dan oudere modellen, wat scheelt op je energierekening – belangrijk als je aan de kust zit en veel koelt.
Voor evenementen zijn ze makkelijk te verplaatsen, dankzij het lichte maar sterke ontwerp. Kies altijd voor RVS als je hygiëne hoog in het vaandel hebt, want het voorkomt bacteriegroei en voldoet aan de wet. Zonder rekken staan je producten op de grond, en dat mag niet volgens HACCP.
Bijpassende opbergrekken
Gelukkig passen er rekken in elke koel- of vriescel, met een draagvermogen tot 150 kg per niveau.
Bij XXLhoreca vind je rekken die specifiek zijn ontworpen voor de genoemde maten, zoals voor H1700 x B2095 x D450 mm of H767 x B785 x D835 mm. Ze zijn gemaakt van RVS en eenvoudig te monteren, zodat je kratten met vis of drank stabiel stapelt. Tip: combineer de rekken met bakken voor losse producten, zoals groenten of ijsklontjes.
Dit houdt je cel overzichtelijk en voorkomt morsen. Voor beachclubs zijn deze rekken een must, omdat je snel moet kunnen pakken tijdens drukke uren.
En vergeet niet: professionele montage van de rekken behoudt je garantie, dus schakel hulp in als je twijfelt.
Praktische tips voor je aankoop
Meet eerst je ruimte op voordat je bestelt. Een strandtent heeft vaak beperkte hoogte, dus kies voor een model zoals H1750 x B890 x D400 mm dat compact is.
Voor evenementen kun je groter gaan, maar zorg dat het past bij je opbouw. Vraag altijd offertes aan bij leveranciers zoals Horecavoordeelshop, want ze bieden soms kortingen voor horeca aan de kust. Laat de montage over aan professionals, zeker als je garantie wilt behouden. Zelf doen kan, maar vraag naar de kosten van een onderhoudscontract voor je keukenapparatuur; een foutje kost je immers meer op lange termijn.
En controleer op HACCP: zorg dat je cel is goedgekeurd voor hygiëne, met bijpassende rekken en temperatuurcontroles. Zo blijf je uit de problemen en hou je je gasten happy.
Conclusie: investeer in je koude opslag voor een soepele zomer
Een koel- of vriescel is een slimme investering voor elke horecazaak aan de kust.
Met prijzen vanaf €1.900,- en maten die passen bij elke ruimte, ben je klaar voor de drukte. Kies voor RVS, goede rekken en professionele montage, en je bent HACCP-proof. Zo geniet je van een zomer zonder zorgen, met verse producten en tevreden klanten. Ontdek ook hoe Josper houtskoolovens de beleving in luxe strandrestaurants verhogen. Neem contact op met een leverancier en start vandaag nog – je strandtent verdient het.