De voordelen van een 'Self-service' kiosk voor strandartikelen
Wat is een self-service kiosk voor strandartikelen eigenlijk?
Een self-service kiosk is in feite een digitale automaat, maar dan veel chiquer.
Stel je een strakke, weerbestendige kast voor met een groot aanraakscherm erop. Je gast ziet een overzicht van producten: van zonnebrandcrème tot aan frisdrank en van handdoeken tot aan opblaasbare dolfijnen. Ze tikken aan wat ze willen, betalen met hun pinpas of telefoon, en de kiosk geeft het product direct mee. Geen gedoe met kleingeld of wachten tot iemand de sleutel van het magazijn heeft gevonden.
Het draait allemaal om directe service. Jij bent open van 10 uur 's ochtends tot een uur of 10 's avonds.
Je personeel is er niet de hele tijd om spullen te verkopen. De kiosk wel.
Hij staat op een strategische plek, bijvoorbeeld bij de ingang of naast de toiletten, en is 24/7 klaar om te verkopen. Zo ben je nooit meer een verkoopmoment kwijt, zelfs niet als je bar dicht is. Denk aan de producten die erin kunnen.
Het is niet alleen water. Nee, je kunt denken aan de echte 'strandbenodigdheden': factor 50 zonnebrand van merken als Hawaii, een handdoek van de HEMA, een flipflop van Havaianas, een strandbal, een flesje water, blikjes fris, een zakje chips, en misschien zelfs een poncho voor als die onverwachte regenbui komt. Alles wat je gast op dat moment nodig heeft, kan je erin stoppen.
Waarom dit een gamechanger is voor jouw strandtent of beachclub
De grootste reden? Je personeel. Of eigenlijk, het gebrek eraan. In de zomer is het een uitdaging om goed personeel te vinden en vast te houden.
Ze zijn druk met het runnen van de zaak. Laat de kiosk het simpele verkoopwerk doen.
Je team kan zich focussen op waar ze écht goed in zijn: een perfecte cocktail maken, goede sfeer brengen en de gasten een onvergetelijke avond bezorgen. Ze hoeven niet steeds heen en weer te lopen voor een flesje water of een zonnebril.
Denk ook aan de drukte tijdens evenementen. Een beachvolleybaltoernooi of een concert op het strand? Dan staan de rijen bij de bar soms tot aan het terras.
Met een kiosk aan de andere kant van het terras geef je mensen een alternatief.
Ze pakken snel een biertje of een fris en zijn binnen een minuut weer terug bij hun vrienden. De rij bij de bar wordt korter, de algehele doorstroom verbetert en iedereen is blijer. En dan de omzet. Wees eerlijk, hoe vaak loop je zelf een strandtent voorbij omdat je geen zin hebt in een lange rij? Precies.
Met een kiosk ben je altijd open. Stel dat je om 21:30 uur de keuken sluit, maar de kiosk blijft aan staan.
Om 22:00 uur, als iemand nog een fles water of een zakje nootjes wil, kan die dat gewoon kopen.
Die extra omzet had je anders nooit gehad. Het is geld dat je nu niet laat liggen.
Hoe het werkt: van simpele druk tot een volledige ervaring
Het proces is super simpel en intuïtief. Je gast loopt naar de kiosk toe, drukt op het scherm om te beginnen en krijgt een overzicht van de producten.
De producten staan in heldere categorieën: 'Zon & Bescherming', 'Drinken & Eten', 'Spel & Plezier', 'Accessoires'.
Door op een categorie te drukken, zie je direct de producten met een grote foto. Zoek je zonnebrand? Je drukt op 'Zon' en je ziet meteen de flessen Hawaii SPF 30 en 50. Zodra de gast zijn keuze heeft gemaakt, bijvoorbeeld een fles water en een zakje chips, klikt hij op 'Afrekenen'.
Het scherm toont de totaalprijs, bijvoorbeeld €5,50. De kiosk heeft een betaalterminal die alle gangbare betaalmethoden accepteert: pin, contactloos (NFC) en mobiele wallets zoals Apple Pay en Google Pay.
Na betaling gaat de deur van het juiste vakje open. De gast pakt zijn spullen en loopt weer door. Simpel, snel en zonder enige interactie. Achter de schermen beheer jij de kiosk via een online dashboard.
Vanuit je kantoor of zelfs op je telefoon kan je zien wat er verkocht is, wat de voorraad is en je kunt eenvoudig nieuwe producten en prijzen toevoegen.
Is een product uitverkocht? Dan staat dit automatisch op 'niet op voorraad' op het scherm. Je kunt ook acties instellen, zoals '2 voor de prijs van 1 op zonnebrand' tijdens een hittegolf. De kiosk is dus flexibel en aan te passen aan jouw behoeften.
Soorten kiosken en de kosten: wat past bij jou?
Er zijn verschillende modellen te krijgen, afhankelijk van je budget en ruimte. De meest gangbare optie is de huurconstructie.
Dit is vaak de makkelijkste stap. Je huurt de kiosk inclusief software en onderhoud voor een vast bedrag per maand. Dit ligt vaak tussen de €150 en €300 per maand, afhankelijk van de grootte en functionaliteiten.
Hier zit dan vaak ook de verzekering en het technische onderhoud bij in.
Ideaal voor de zomermaanden, want je kunt de kiosk vaak ook weer 'uit de zomer halen'. Wil je meer controle en de kiosk voor de lange termijn? Dan is kopen een optie.
De aanschafprijs ligt tussen de €3.000 en €8.000. Een basisversie met plek voor 10 tot 15 verschillende producten is goedkoper.
Een grotere 'wand'-versie, waarin je ook trendy strandtassen en handdoeken met je eigen logo kwijt kunt, zit aan de hogere kant van de markt.
Hier komen dan nog kosten bij voor de softwarelicentie (vaak €50-€100 per maand) en het onderhoud. Op de lange termijn kan dit voordeliger zijn als je het hele jaar open bent. Een specifieke variant die goed werkt bij beachclubs is de Outdoor Kiosk. Deze is volledig weersbestendig (IP65) en kan buiten staan, zelfs op het zand. Combineer dit met het starten van een webshop voor je eigen merchandise om je omzet te verhogen.
Ze zijn vaak voorzien van een zonnescherm en een extra helder scherm zodat je er in de felle zon nog goed op kunt kijken. Soms zit hier ook een 'Tap-to-pay' terminal op een makkelijke hoogte, zodat je niet hoeft te bukken. Dit model is vaak iets duurder, maar het geeft je de vrijheid om hem neer te zetten waar de vraag het grootst is: op het terras of bij de entree.
Een kiosk is geen vervanging van je team, het is een verlengstuk. Het haalt de frustratie weg van 'even snel iets moeten halen' en geeft je personeel de ruimte om te doen waar ze goed in zijn.
Praktische tips voor een vliegende start
Locatie is alles. Zet de kiosk op een plek waar veel mensen langskomen, maar niet in de weg.
Denk aan de gang naar het toilet, naast de trap naar het dakterras of bij de ingang van het terras. Zorg dat hij goed verlicht is 's avonds en dat er geen lange rij ontstaat die de doorgang blokkeert. Test de locatie eventueel een dagdeel met een 'mobiele' versie om te zien waar de meeste vraag is.
Denk na over je assortiment. Begin niet meteen met 50 producten.
Kies voor 10 tot 15 'gouden' artikelen die je veel verkoopt. Zonnebrand (SPF30 en 50), water, frisdrank, een simpele snack, een handdoek en een strandbal. Zorg dat de producten makkelijk te pakken zijn, of bied je strandbedjes-service aan via een app. Geen geklap met flessen die omvallen.
Zorg dat de kiosk goed gevuld is, vooral op drukke dagen. Niets is vervelender dan een 'Uitverkocht'-melding te zien.
Promoot de kiosk! Zet er een klein, vrolijk bordje bij: 'Geen zin om te wachten? Betaal hier direct je spullen!' en 'Gebruik je pinpas of telefoon!'. Laat je personeel weten dat de kiosk er is en dat ze gasten erheen kunnen sturen voor simpele aankopen. Zo creëer je een gewoonte. Binnen een paar weken weten je vaste gasten het te vinden en zal het een geaccepteerd en geliefd onderdeel van je bedrijf worden. Het is een investering in efficiëntie en een betere gastbeleving. En dat wil je toch?